株式会社インフォマート(東京都港区、村上勝照社長)は、株式会社びわこ銀行(滋賀県大津市、山田督頭取)と連携し、同社が運営する「食材甲子園」において滋賀食材市場を開設した。これにより「食材甲子園」の参加県は32道府県となった。
「食材甲子園」とは、県産品・地域食材を取り扱うインターネット上の企業間市場で、売り手と買い手がインターネットを通じて地域の食材を販売・仕入できる仕組み。2006年1月より同社と各都道府県の地方自治体や地方銀行、公共団体と連携し、地域食材の販路拡大、地域活性化への支援として開始し、現在までに32道府県が参加をしている。
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