FOODCROSS
conference 2022

外食向け

AETA WORLD

株式会社TGAL

弊社が展開しているAETA WORLDは多くのブランドの中から、レストラン様にあったブランドを選んでいただき、フードデリバリーサービス（Uber・出前館など）を介して、注文を取り注文者様へお届けしております。

レストラン様は自店舗のイートイン・フードデリバリー・テイクアウトの他に、AETA WORLD（バーチャルレストラン）にて新たな収益をレストラン様にもたらす事ができます。

外食向け

ラーメンプロデュース・フリーネームフランチャイズ

株式会社テイクユー

職人レス＆超簡単オペレーションで行列ラーメン店の味を実現。さらにお客様の独自屋号を推奨することでロイヤリティゼロで、高い収益モデルを目指せます。

外食向け

HANZO

株式会社Goals

当社は日本初の自動発注システム「HANZO」を開発、提供している企業です。
「フードビジネスの利益率とスケーラビリティを最高水準に」をミッションに掲げ、日本が世界に誇る「食」。
フードビジネスに関わる企業の生産性と持続性を最大化する仕組みを作ります。

外食向け

V-Manage

株式会社Restartz

店舗への指示、タスクのチェック、新人教育、衛生管理など…
煩雑な管理はシステムに任せて、お客様が本当に求めているサービスに従事できる。
「V-Manage（ブイマネージ）」は誰でも簡単に導入でき、理想的な店舗運営を実現するためのツールです。

外食向け

Servi アイリスエディション

株式会社Food Technologies

「Servi アイリスエディション」は、飲食店やホテル・旅館、小売店などで従業員と共に働くことを目的に開発された配膳・運搬ロボットで、ソフトバンクロボティクスの「Servi」に、業界ニーズに合わせたアイリスオーヤマ独自のオプション追加をし、新たな付加価値と市場創造を行います。

外食向け

れすだく

株式会社イー・カムトゥルー

れすだくは飲食店の重要な指標である「売上」「人件費」「食材費」をPOSシステム等と連携して自動収集し、日次決算や営業分析（FL比率やABC分析）を簡単に見える化する「飲食店専用日次決算プラットフォーム」を提供しています。

外食向け

dinii

株式会社dinii

ダイニーでは、「"飲食"をもっと楽しくおもしろく」というミッションのもと、すべての人の飲食のインフラになるために、飲食店向けのモバイルオーダーを開発・提供しています。 テクノロジーの力を活用して飲食ビジネスを楽しくやりがいのあるものにするために挑戦をしています。
従来のモバイルオーダーでは取得が出来なかった「顧客属性」や「食事嗜好」などのデータを蓄積・活用しデータドリブンでより効率の良い飲食店経営をサポートします！

外食向け

リピつく

株式会社クリエイティブプレイス

飲食店特化型自動集客アプリ【リピつく】は、弊社飲食店経営の経験をフルに活かしたシステム/サポート内容が強みの店舗アプリサービスです。
・来店データ/属性に応じた販促通知(アンケート)の自動配信化
・アプリで取得した全てのデータをダッシュボードで視覚化
・開発前段階からの設計提案及び導入後の支援
等が大きな特色です。導入して使われないアプリではなく、導入後もしっかりと利益貢献ができるシステム・サポート内容となっております。実際に店舗にて23万人の会員を獲得し、多くの成功事例をアプリで生み出した我々だからこそできる店舗アプリサービスです

外食向け

らくしふ

株式会社クロスビット

シフト管理DX「らくしふ」は従来、紙やエクセルで管理しているシフト管理をデジタル化するサービスです。
現場負荷の軽減はもちろん、人件費率の最適化や労務リスク軽減など、より現場運営に専念できる体制構築に寄与します。
利用事業所数は14,000、継続率99.4%、ピザハット様や鳥貴族様、王将様など多くの企業に選ばれています。

外食向け

Canly

株式会社カンリー

【大手チェーンを中心に国内外35,000店舗に導入中！！】 複数店舗のGoogleマップ情報を一括で管理・運用できるMEOサービスといえばカンリー。

「Canly（カンリー）」は、Googleビジネスプロフィール（旧・Googleマイビジネス）やHP・SNS（twitter、Facebook、Instagram）などに掲載されている店舗情報を一元管理することで、情報の発信・管理コストを削減し、店舗集客向上を実現する店舗情報一元管理サービスです。

主にGoogleビジネスプロフィールの運用（MEO）に力を入れており、複数店舗を運営している企業様でもラクに運用できる「システム」と、運用体制構築から日々の運用支援までの「サポート」を提供しています。

外食向け

Safie（セーフィー）

セーフィー株式会社

Safie（セーフィー）はカメラとインターネットをつなぐだけで、いつでもどこでも映像を確認できるクラウド録画サービスシェアNo.1（テクノ・システム・リサーチ社調べ「ネットワークカメラのクラウド録画サービス市場調査」より）のサービスです。
飲食業の方や小売業の方など、防犯やマーケティング活用を含む様々な活用方法にてご利用いただいております。

外食向け

レイモくん

コネクテッドロボティクス株式会社

ソフトクリームを自動で巻くロボットです。かわいい声と見た目で子どもたちの注目を集めます。注文後、コーンホルダーにコーンをのせると自動でソフトクリームを巻き、提供までしてくれます。
また、アイドルタイムには「いらっしゃいませ～」と発声し従業員の代わりに客引きもしてくれます。
届いたその日からソフトクリームをきれいに巻いてくれます。
従業員へのトレーニングが必要ないため、誰でも簡単にソフトクリームを巻くことが出来ます。非接触での提供も可能なのでお客様からも喜ばれます。

外食/卸向け

TANOMU

株式会社タノム

「TANOMU」の特長
徹底的にモバイルファースト、「スマホでできる」ことにこだわり抜く受発注のデジタル化・非接触営業のためのサービスです。
忙しい卸業者の皆様がスマホでいつでも受注情報を確認でき、リアルタイムでプッシュセールスできることを強みとしています。

●顧客の声
・受注をシステムに移行し、営業センターの24時間制を廃止できた
・これまででは考えられもしなかった完全週休2日制を実現
・留守電での注文受付を廃止したため、人力で注文を書き起こす手間を削減
・TANOMUを通じて商品をアピールすることで、2年間全く売れなかった商品が売れた

外食/卸/メーカー向け

FoodDataBank

株式会社SARAH

グルメコミュニティアプリ「SARAH」内にユーザーから投稿された、90万以上のメニュー単位の外食データをベースとした、外食トレンドを分析できるサービスです。
「全国の飲食店で何が食べられているか」や「おいしいと思われるメニューの傾向」など分析を通し、今まで気づかなかった素材の組み合わせや、世の中のトレンドの傾向を簡単に把握する事が可能になります。
「よりよいごはんとの出会いをつくる」という想いを実現するため、データ分析サービスを通して食に関する企業の商品企画/マーケティングを支援いたします。

外食/卸向け

販売大臣AX

応研株式会社

食品業特有の機能要件に対応する統合型パッケージシステム。
販売／仕入／在庫／債権／債務の機能を網羅し、データ連携もスムーズ。
食品業では必須となるロット管理、ロット別在庫管理はもちろん、トレーサビリティや賞味期限管理をローコストで実現。大臣シリーズなら
ではの高い汎用性で、独自の入力画面や帳票も設計可能。多様な業務に対しても柔軟にフィットします。
クラウドとオンプレミス、2つのモデルでニーズに合わせた運用が可能です。

外食/卸/メーカー向け

ラベルプリンター

ブラザー販売株式会社

高耐久/低コストを実現した感熱ラベルプリンター。
食品表示・管理ラベルなどを印刷可能。
機種:TD-4550DNWB

外食/メーカー向け

食品表示のミカタ

タカラ食品工業株式会社

「食品表示のミカタ」は、食品企業が過去の経験・苦労を活かして開発したラベル作成システムです。
様々な情報の表示が義務付けられている食品ラベル表示は、手作業で行うと非常に大変です。
「食品表示のミカタ」を使えば、原材料や添加物の多い順列挙、栄養成分の推定計算値など、手間の掛かる作業は自動で作成します。
惣菜、製パン、菓子製造業、飲食店など、様々な食品企業様に使用されている食品表示作成システムです。

外食

アレルギー管理サービス

株式会社CAN EAT

飲食店様向け、お料理に使う諸々の加工食品に含まれるアレルゲン管理のDX、ダブルチェックのアウトソーシングアプリです。

卸/メーカー向け

Autoジョブ名人

ユーザックシステム株式会社

「Autoジョブ名人」は、ミスが許されない基幹業務、受注データのダウンロードの自動化からスタートし、18年に渡り1,100社を超える業務自動化の経験を重ね、安定性と使いやすさを追求し続けてきた、国産のRPA（パソコン操作の自動化ツール）です。

カスタマーサクセスプランナーによる充実したサポートと、「名人マーケット」で提供している標準化スクリプトで、短期間で確実に業務の自動化をご支援いたします。

外食/卸/メーカー向け

業務用電気給湯機器

株式会社日本イトミック

飲食店店舗で必要な給湯をフルラインナップ。電気給湯機器での店舗設計をご検討下さい。
SDGsや脱炭素に貢献する、最新の給湯機器をご紹介。2022年4月に発売の電気瞬間湯沸器EIWXシリーズは高精度の温度コントロールで無駄な電力を使用しない究極の省エネ給湯機器。
またHACCP対応にはお湯で快適な手荒いが重要です。
手のひらサイズの極小タイプのEIXシリーズは、そんな衛生対策にも最適でございます。
そのほかにも調理用には熱湯を供給するホットウォーターディスペンサーや、厨房や施設の集中給湯にはCo2冷媒の業務用エコキュートもご提案可能です。

外食/卸/メーカー向け

居酒屋JAPAN

居酒屋JAPAN

私たち居酒屋JAPANは、
「～居酒屋の未来を創造する～居酒屋の居酒屋による居酒屋のための展示会」をテーマに、
「NPO法人　居酒屋甲子園」、「一般社団法人　日本居酒屋協会」、「NPO法人　繁盛店への道」など居酒屋業界の発展に取り組む団体や、業界に特化した専門誌「日本外食新聞」と連携。あわせて、全国の飲食店勉強会や業界団体20団体以上にご協力いただき開催しております。
先日、2022年 大阪会場を過去最大規模にて開催し、昨年実績を大きく上回る１１,２０４名の方にご来場いただきました。
2023年は以下の日程で開催予定です。
【東京会場】１月１８日(水)～１９日(木)　池袋サンシャインシティ文化会館ビル
【大阪会場】７月４日(火)～５日(水)　大阪南港ATCホール
皆様のご来場を心よりお待ちしております。
居酒屋JAPAN事務局

HP　https://izakaya-japan.com/

外食/卸/メーカー向け

BtoBプラットフォーム商談

株式会社インフォマート

日本全国の買い手企業 7,700社（飲食店・ホテル・スーパー等）と売り手企業 1,500社（食品メーカー・食品卸・商社等）が、インターネットを通じて出会える場を設け、仕入先の拡大やオンライン商談を実現する仕組みです。
食品業界のマッチング支援ツールとして24年目を迎える、クラウドサービスでは有数の歴史をもつプラットフォームで、インターネットの活用により「コロナ感染リスク」や「対面商談に伴う時間ロス」等の制限を受けることなく商談できます。
買い手企業が食材・資材の募集をかけて売り手企業が提案する調達マッチングや、インフォマートが仲介役を担うWeb商談会等、最先端のマッチング機能をご活用頂けます。

外食/卸/メーカー向け

BtoBプラットフォーム請求書

株式会社インフォマート

利用企業は75万社超え。発行も受取もできるBtoBプラットフォーム請求書
企業間の請求書の受取や発行を電子化するクラウドサービスです。Web（クラウド）上で請求書を授受することにより、時間やコストを削減し、経理業務を改善することができます。
特長は、発行だけでなく相手方から受け取る請求書もデータで受領できること。電子帳簿保存法に対応しているので電子保管でき、紙での保管が不要になります。
受取・発行双方にメリットがあり、現在、利用企業は75万社超え、業種・業界・規模を問わず利用が広がっているサービスです。

外食/卸/メーカー向け

BtoBプラットフォーム契約書

株式会社インフォマート

BtoBプラットフォーム契約書は、当事者型の電子契約システムであり、
ブロックチェーンを活用しているため厳格なセキュリティが求められる企業でも導入しやすい安心安全な電子契約サービスです。
更に取引先を含めて電子帳簿保存法に対応していること、
紙の契約書を含めて契約書管理が実現出来るなど、契約業務に特化しています。
また従業員との雇用契約や社員の利用及び閲覧履歴が確認出来る監査ログ機能などの有償オプションもあり、様々な業種業態の企業でご利用頂けるサービスです。

外食向け

メニューPlus

株式会社インフォマート

メニュー管理を速く楽に簡単に。
メニューや調理マニュアルの作成から、原価算出までを効率化できるメニュー管理機能「メニューPlus」が登場！
見やすい画面で操作は簡単！AI自動発注と連携すれば、正確な在庫管理も実現。メニュー作成や原価計算、調理マニュアル作成など、手間暇かかっていたメニュー管理業務をグッと効率化します。
「メニュー改編業務のナビゲート」「店舗別原価抽出」「動画レシピ共有」などの便利機能で、あなたのお店の業務プロセス改善をお手伝いいたします。

外食/卸/メーカー向け

さとむすび

株式会社インフォマート

さとむすびは、地域の中小事業者（生産者）の産品・商品を経済圏（首都圏）の飲食店などへ販売するための準備をお手伝いするプロジェクトです。
日本全国　47都道府県、1718の市町村のまだ知られていない素晴らしい「モノ」「コト」「トキ」と「ヒト」をつないで結びます。そして、地域の一次産品ロスを低減させ、生産者・事業者の事業継続や、地域の活性化に寄与することで、「SDGs」にも貢献します。