新球場のテナントからの受注を『TANOMU』で一本化。
マンパワーをかけずに効率的な運営が可能に。

―物流・システム部の業務内容について教えてください。

主な業務内容は、グループ本社が開発した庫内管理システムを利用する社内ユーザーの管理や運用、物流の庫内業務、配送の最適化などです。お客様からいただいた注文は庫内管理システムで管理し、集荷、配送します。倉庫は自社物件で、その運用と物流は外部に委託しています。また、受注システムやFAX、電話からの注文を管理するシステムも当社で管理しています。

納品先は道内2500社にのぼり、量販店やスーパー、GMS（総合スーパーマーケット）、ドラッグストアなどの組織小売業が売上の約7割を占めています。外食産業を含めた業務用卸と、一般小売店がそれぞれ15%ずつです。

―御社のシステム化の歴史について教えてください。

組織小売業との取引は、1980年代頃からEDI（Electronic Data Interchange＝電子データ交換）が主流になっていました。一方でそれ以外の一般小売店、業務用卸、飲食店との取引は電話・FAXなどアナログなツールが中心だったので、その部分をシステム化するための取組みを今までも進めてきました。

現在の受注件数は、受注行数でいうと月間200～250万行、1日あたり7～8万行ほどです。このうち、93％ほどは自社システムおよび、一部取引にインフォマートの『BtoBプラットフォーム 受発注』を導入して、デジタル化が完了しています。

加えて自社でもFAXのOCR化や、コールセンターシステムを作って電話受注をデータ化するなどの取組みを進めてきました。しかし残りの約7％、1日あたり5000～6000行分はまだアナログ受注です。そのうち半数を一般小売店や飲食店が占め、1日約3000件の電話やFAXを受けている状態でした。ここをどうシステム化するかが長年の課題だったのです。

実は以前にも、個店の飲食店からデータで受注するサービス『BtoBプラットフォーム 受発注ライト』をインフォマート社よりご提案いただいていました。しかし当時は、受注金額に応じた料金体系だったため、ビールの樽などケース単価の高い商品が多い当社としては、コスト面から導入を断念した経緯があります。

今回、北海道日本ハムファイターズ様の新球場「エスコンフィールドHOKKAIDO」へのアルコール類の卸を当社が担うことになり、テナントさんからの受注方法を模索するなかで新たに提案いただいたのが『TANOMU』でした。

北海道日本ハムファイターズ様と各テナント事業者には、『TANOMU』の利便性を含めてしっかりとご説明しました。「テナントさんのメリットにもなるため、ぜひ導入してほしい」とお伝えしたところ、スマートフォンでの発注という点を高く評価いただき、すんなりご納得いただきました。

―『TANOMU』の効果はいかがですか？

QRコードを読み取るだけで注文画面が表示され、非常にユーザーライクな設計だと感じています。ソフトドリンク系は北海道コカ・コーラボトリング株式会社様が担っておられますが、一緒に『TANOMU』を導入いただくことで、注文方法を統一することができました。40テナントへ一気に展開しましたが、飲食店の方にもスマートフォンでの発注がしやすいようで、利用に関する問い合わせやクレームは一切ありません。

札幌ドームでは試合が終わるまで担当者が必ず常駐し、全ての注文を担当者が聞き取り、合間に打ち込んで翌日に配送していました。手入力によるミスも生じていましたが、『TANOMU』ではほぼゼロです。注文内容の修正機能もあるので、テナント側で修正できるのもいいですね。現在、テナントからの受注数は月間500～600行で、中1日でお届けできるような体制を整えています。

もし導入しなかったら、担当者が朝までにFAXや留守電で受注を受けて手入力しなければならず、マンパワーをはじめとするコストは相当なものになっていたでしょう。『TANOMU』を入れて非常に良かったと感じています。

―今後の展望をお聞かせください。

これからは外食事業者だけではなく、一般小売店や業務用卸事業者にもご提案、展開するつもりです。アナログ受注率を減らし、デジタル化率を現在の93％から大手卸売業の全国平均98％に近づけたいですね。

『TANOMU』の販促機能も活用していきたいと思っています。これまでは営業担当がメールや対面で新商品のご案内などを差し上げていましたが、広い北海道のお客様を隅々まで訪問するのは難しい現状があります。メールも見ていただけるかどうか不明瞭な部分がありますから、スマホの受発注ツール上で販促できるのは大きなメリットだと思います。

当社では今後も、北海道の食のインフラを支え、卸売業として社会貢献をしていきたいと考えています。“縁の下の力持ち”として、将来的には商品だけでなく、システムや物流のプロデュースなども手がけていきたいですね。