食品食材インターネット市場フーズインフォマート

タイトル記事一覧

	［SCOPY］／高品質・農産物の販売・調達、食品・食材専門B2Bサイト　フーズインフォマート／2001年6月号
	［琉球新聞］／ネットで食材取引　会員制サイト　県内から30社登録／2001年6月14日
	［冷凍食品新聞］／B2B食材調達現状　コスト低減へ利用浸透／2001年6月11日
	［日経産業新聞］／B2B市場で多様な食材調達／2001年6月8日

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［琉球新聞］／ネットで食材取引　会員制サイト　県内から30社登録／2001年6月14日

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インターネットを使った企業間の商取引（B２B）に県内企業が参加している。全国の約三千六百企業が登録する食材市場の有料会員制サイトに県内からも約三十社が登録。県内外企業とのビジネスチャンスを広げている。インフォマート（東京都、村上勝照社長）が運営するウェブ上の食品市場「フーズインフォマート」は食材を売る側と買う側の「お見合い」の場を提供するサイト。売り手会員は商品の写真や説明、企業概要などを掲載。商品に関心のある企業を検索することもできる。買い手会員は商品の検索や問合せ、サンプル送付を売り手側と直接交渉できる。現在、売り手に食品製造業など千七百社、買い手にスーパーや飲食店など千九百社が登録している。県内から酒造メーカーや菓子卸小売業、精肉業などが会員登録している。買い手会員の居酒屋・能登の海はサイト上で知り合ったマグロを扱う川崎市の会社と取引を始め、コストが削減できたとしている。

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