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タイトル記事一覧

	［園芸新聞］／トマトの人気コンテスト～インフォマートがイトーヨーカドー大和鶴間店で実施／2002年4月27日
	［日刊食料新聞　青果・花き版］／美味しいトマトはどれ？　インフォマートが食べ比べを実施／2002年4月22日
	［日刊食料新聞　青果・花き版］／トマトの食べ比べ　インフォマートがイベント／2002年4月16日
	［食品商業５月号］／ヨーカドー大和鶴間店で顔の見える農産物／2002年4月15日
	［農経新聞］／インフォマートの農ぶらんどコーナー、「顔の見える販売」へ　ヨーカドー大和鶴間店が採用、全商品に生産情報／2002年4月15日
	［園芸新聞］／いま食品表示に関心／2002年4月7日
	［園芸新聞］／インフォマートの農ぶらんどコーナー、イトーヨーカドー大和鶴間店が採用／2002年4月7日
	［セルフサービス］／特集　2002　スーパーマーケット・トレードショー／2002年４月号
	［日経流通新聞］／「青果の履歴情報、ネット上で公開」ヨーカ堂、まず神奈川の店舗で／2002年4月2日
	［日刊食料新聞　青果・花き版］／インフォマート「生産者にチャンスを」ヨーカドーに「農ぶらんど」売場／2002年4月1日
	［月刊店舗］／「レシピ」を切り口に、食材を受発注メニューと商談をセットで仲介／2002年４月号

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［農経新聞］／インフォマートの農ぶらんどコーナー、「顔の見える販売」へ　ヨーカドー大和鶴間店が採用、全商品に生産情報／2002年4月15日

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インターネットで食品の「ＢｔｏＢ」（企業間）取引を提供しているインフォマート（村上勝照社長、東京・港区）では、サイト内の農産物専用コーナーで展開する「農ぶらんど」商品をイトーヨーカ堂に新しい青果売場「農ぶらんどコーナー」として提案。大和鶴間店（神奈川県大和市）でスタートした。
　全ての商品に生産者の名前と産地、商品情報、食味などを掲示し、「顔の見える販売」を強調したほか、旬の移り変わりと生産者リレーが一目でわかる年間カレンダーを設置。
　また、トレーサビリティーにも対応し、使用農薬など詳細情報については、自宅でじっくり見れるようにホームページで公開している。
　同コーナーでは、ホームページ上の情報を売り場でも閲覧できるよう、端末を設置している。また、消費者と生産者をつなぐためのアンケート回収も行っている。
　コーナー開設から一週間、消費者の反応もよく、他の青果売り場ではなく同コーナーに直接向ってくる消費者もいるという。どこで作ったかという情報に加えて、誰が作ったかという情報まで明らかにすることにより、「スーパーを正常な形に戻す」（同店山崎正史食品統括マネージャー）１つの形となっている。

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