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タイトル記事一覧

	〔園芸新聞]／夏のレシピコンテスト　インフォマートが開催／2002年6月27日
	[商業界臨時増刊仕入と発注の教科書]／朝一番のチェックで仕入活性化、新メニュー開発、コスト削減に成功／6月20日発売
	[月刊食堂]／見本市に付加価値を加えたフーズインフォマート／6月19日発売
	[日刊食料新聞　青果・花き版]／野菜のレシピコンテスト　日高シェフが審査／2002年6月18日
	[月刊イベントレポート]／来店者が選ぶ商品を売場に反映　第１回農ぶらんどイベント「トマトのたべくらべ」／2002年6月10日
	[農経新聞]／農産品IT流通研究交流会セミナー～課題はコストの低減～トレーサビリティ、将来は業界標準も／2002年6月10日
	[日刊食料新聞　青果・花き版]／トレーサビリティとはなにか？「手段であって目的ではない」三菱総研セミナー／2002年6月3日
	[セルフサービス]／FOODS Info Martの店頭イベントが大盛況！／2002年6月1日

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[日刊食料新聞　青果・花き版]／野菜のレシピコンテスト　日高シェフが審査／2002年6月18日

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国内最大の食品専門Ｂ2Ｂサイトを運営している(株)インフォマート（東京・港区）が「レシピコンテスト＆店頭お料理教室」を開催する。同社では、3月30日よりイトーヨーカドー大和鶴間店に「農ぶらんどコーナー」を設け、産地から一番美味しいものを直送する売場を展開している。そのコーナーのイベントとして今回の企画を開催する。
「レシピコンテスト」は、野菜・果物を使った夏のアウトドアメニューを6月14日から募集し、イタリア料理で有名な日高良実シェフを審査員に招いて優秀なレシピを選考。一般、ジュニアの部それぞれ大賞一名、特別賞3名が選ばれる。商品は、日高シェフのイタリア料理店「アクアパッツァ」への招待、厳選野菜と果物のギフトなど。
また「店頭お料理教室」は、料理家のフルタニマサエ先生を講師に、8月4日同店にて開講する。料理内容は、簡単に美味しく食べられる野菜メニュー、夏バテ防止・元気のでる野菜メニューなどを紹介。午後1時30分と4時30分の2回、各45分程度。

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